23
NOV
2021
assenzio

ASSENZIO (Artemisia absinthium)

Pianta erbacea perenne che cresce ovunque nei terreni incolti e sassosi dell’Europa centro-meridionale, dell’Africa settentrionale e dell’Asia centro-occidentale. A uso...
23
NOV
2021
artemisia

ARTEMISIA (Artemisia vulgaris)

È una pianta erbacea perenne, aromatica, di sapore amaro. In cucina si usano le cime della pianta poco prima che fioriscano; facilita la digestione dei grassi e quindi è un ottimo...